czwartek, 21 listopada 2019 r., godz. 10:37  |  

Na kuchnię polską, oprócz jej tradycyjnych potraw, wpływają smaki zaczerpnięte z kuchni mnogich mniejszości narodowych mieszkających na terenie województwa zachodniopomorskiego.

Konkurs "100 smaków Pomorza Zachodniego" ma na celu poznanie mniejszości narodowych i etnicznych naszego województwa i ich smakowite potrawy, a także wzmacnianie wielokulturowej tożsamości Pomorza Zachodniego za pomocą najbardziej uniwersalnego "języka" smaku. To właśnie smak i gotowanie są nośnikiem tradycji i kultury narodu, grupy etnicznej, mieszkańców regionu, a jednocześnie dzielenia się wiedzą, umiejętnościami, zwyczajami w celu wzbogacenia siebie nawzajem. Kuchnia jest miejscem, gdzie karmi się nie tylko potrawami, ale też całą tradycją, wiedzą i kulturą kolejnych pokoleń.

Do udziału w konkursie mogą zgłaszać się uczniowie szkół podstawowych i ponadpodstawowych.

Spośród nadesłanych zgłoszeń spełniających wymagania, specjalnie powołana komisja konkursowa wyłoni 10 najciekawszych przepisów kulinarnych. Autorzy najlepszych prac otrzymają nagrody oraz dyplomy.

Do końca grudnia 2019 r. zostanie wydana broszura, w której pojawią się przepisy na wyśmienite dania, nadesłane przez uczestników konkursu. Każdy uczestnik otrzyma egzemplarz broszury.

Zgłoszenia uczniów i ich prac konkursowych dokonuje szkoła na adres:

Zachodniopomorski Urząd Wojewódzki w Szczecinie
ul. Wały Chrobrego 4, 70-502 Szczecin

Termin składania zgłoszeń upływa w dniu 30 listopada 2019 r.

W przypadku pytań lub wątpliwości prosimy o kontakt z pełnomocnikiem wojewody zachodniopomorskiego do spraw mniejszości narodowych i etnicznych: 70-502 Szczecin, ul. Wały Chrobrego 4, tel. 91 43 03 462, e-mail: nkopanska@szczecin.uw.gov.pl.